PUTU AYU

PUTU AYU

BAHAN :

v  Kelapa agak muda diparut

v  Sedikit tepung terigu

v  Garam

v  ¼ kg Gula pasir

v  2 Telur ayam

v  ½ sendok makan ovalet

v  1 gelas Santan kental

CARA MEMBUAT :

1.       Telur dan gula dikocok sebentar, masukkan ovalet kocok lagi hingga kental / putih.

2.       Masukkan bergantian terigu dan santan sampai habis.

3.       Siapkan cetakan, poles dengan minyak.

4.       Ambil kelapa muda yang sudah dicampurkan tepung kanji dan garam tekan-tekan hingga padat, ambil adonan tuang diatasnya.

5.       Panaskan steamer dengan air, kukus selam 10-15 menit.

• Tweet
• Share
• Share
• Share
• Share

Sign up here with your email