SOTO BUNTUT

SOTO BUNTUT

BAHAN :

v  1kg Buntut sapi

v  50gr Danging kepiting

v  6 siung Bawang putih

v  500gr Bawang merah

v  1sdt Merica halus / menurut selera

v  3biji Kemiri

v  3 Batang serai, dimemarkan

v  3lbr Daun jeruk purut

v  1iris Jahe, dimemarkan

v  3lbr Daun salam

CARA MEMASAK :

1.       bawang merah, bawang putih, kemiri, dan bumbu lainnya dihaluskan.

2.       Tumis bumbu lalu masukkan buntut sapi. Rebus dengan air secukupnya diatas api kecil dalam waktu yang cukup lama, agar danging lunak dan bumbunya meresap.

3.       Hidangkan panas-panas dengan jeruk nipis, bawang goreng, daun seledri yang diiris halus dan sambal.

• Tweet
• Share
• Share
• Share
• Share

Sign up here with your email