SUWAR SUWIR

SUWAR SUWIR

BAHAN :

·         500gr Daging has tanpa urat

·         6 butir Bawang merah, diiris tipis

·         2 lembar Daun jeruk purut100gr Cabai merah, dihaluskan

·         1 buah Tomat, di potong-potong

·         1 siung Bawang putih dicincang

·         1 Batang serai, dimemarkan

·         1 lembar Daun salam

·         Minyak goreng

·         Garam secukupnya

CARA MEMASAK :

1.       Rebus daging bersama daun salam, serai dan garam dalam air secukupnya sampai daging lunak dan airnya mengering, potong-potong daging menurut selera, kemudian pukul-pukul sampai serat-seratnya terlepas.

2.       Goreng daging dalam minyak yang cukup banyak sampai daging kering. Angkat dan tiriskan.

• Tweet
• Share
• Share
• Share
• Share

Sign up here with your email