SAGU KEJU COOKIES

SAGU KEJU COOKIES

BAHAN :

Ø 75gr Butter

Ø 75gr Margarin

Ø 175gr Gula tepung

Ø ¼ sdt Garam

Ø 125gr Santan siap pakai

Ø 200gr Keju edam

Ø 200gr Tepung maizena

Ø 200gr Tepung sagu tani

Ø 25gr Sukade

CARA MEMBUAT :

1. Campurkan butter_, gula tepung, margarin, dan garam, kocok dengan mikser selama 2 menit. Masukkan kuning telur, kocok hingga rata.

2. Masukkan santan, kocok dengan kecepatan rendah.

3. Masukkan keju edam yang udah diparut, lalu aduk hingga rata.

4. Tambahkan secara bertahap tepung maizena dan tepung sagu yang sudah di campur rata disangrai terlebih dahulu, aduk hingga rata.

5. Tempatkan adonan dalam piping bag, gunting ujungnya, lalu masukkan dalam piping bag yang lain yang sudah diisi dengan spuit bintang.

6. Semprotkan kedalam loyang yang sudah dialasi dengan kertas bakar, hiasi atasnya dengan sukade.

7. Panggang dengan oven dengan suhu 140⁰C selama kurang lebih 20 menit atau hingga matang. Angkat dan dinginkan.

8. Masukkan ke dalam stoples kedap udara.

Resep Masakan dan Kue