SOTO KUDUS
BAHAN :
v
1 Ekor ayam
v
2 ons Taoge
v
12 buah Bawang merah
v
5 siung Bawang putih
v
1 raus Kunyit
v
Merica dan garam secukupnya
v
2 batang Bawang prei ( diiris halus )
v
2 lembar Daun salam
v
1 buah Jeruk nipis ( diambil airnya )
CARA MEMASAK :
1.
Tumis bumbu hingga harum, masukkan kedalam
rebusan ayam dan masukkan daun salam, daun bawang merah iris. Masak sampai
lunak.
2.
Bila menghidangkan, tambah taoge rebus serta
bawang merah goreng dan air jeruk nipis.
Sign up here with your email
0 Comments