TUMIS DAGING

TUMIS DAGING

BAHAN :

v  1kg Daging sapi / kambing

v  ½ kg Bawang merah

v  2 siung Bawang putih

v  ½ kg kentang kecil

v  Minyak goreng secukupnya

v  Garam secukupnya

CARA MEMASAK :

1.       Daging sapi / kambing di potong-potong.

2.       Bawang merah dikupas. Kentang dicuci dan direbus.

3.       Bawang merah utuh ditumis kemudian disisihkan.

4.       Kentang direbus dengan kulit setengah matang. Dikupas lalu digoreng. Sisihkan.

5.       Daging ditumis bersama bawang putih yang dihaluskan.

6.       Tambahkan air sedikit, kemudian dimasak sampai hampir matang.

7.       Bubuhi garam dan lada. Gorengan bawang dan kentang dicampur dalam tumisan daging. Aduk.

8.       Kecilkan api. Masak sampai daging empuk, dan airnya agak kering. Hidangkan panas-panas.

• Tweet
• Share
• Share
• Share
• Share

Sign up here with your email